Le tribunal de commerce de Lyon a placé en janvier dernier trois établissements du restaurateur Jean-Paul Borgeot en redressement judiciaire : "La Tassée" et "L'Espace" à Lyon et la "Brasserie Borgeot" à St Etienne.
La période d'observation s'est achevée ce mardi 14 avril 2015. La brasserie Stéphanoise a fermé ses portes le jour même à 18 heures. L'établissement avait ouvert en mai 2014 et employait six salariés.
Le syndicat FO-HCR du Rhône demeure vogilant quant à l'intérêt des salariés de ces établissements.